Pourquoi manger de saison ?

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31 mai 2023
             

Tarte fraise & rhubarbe

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1 mai 2023
           

Crumble pomme, banane & caramel au beurre salé

auxlegum
26 avril 2023
               

Nos fraises : les variétés au cours de la saison



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Du nouveau en Avril

L'artichaut
Les fraises
L'asperge
La rhubarbe
La botte d'échalotes nouvelles
La botte de rabioles
La botte de betteraves (fin avril)
La botte de carottes (fin avril)
La courgette (fin avril)

Le chiffre du mois : 15

C'est le nombre maximum de personnes travaillants dans les champs de notre ferme l'année dernière. Cette équipe était composée des associés Romain et Gérald, de 11 employés et de 2 stagiaires.

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